こんにちは。
外の空気を感じながら食べられるジンギスカンログハウスに最近行ってきました。
自然を感じながらテラスで食べれるジンギスカン!
札幌市に昔(1953 年創業)からある有名な【ツキサップじんぎすかんクラブ】をご紹介します。
場所
ツキサップじんぎすかんクラブ
〒062-0053 北海道札幌市豊平区月寒東3条11丁目2−5
札幌市の中心街である中央区から遠いです。
豊平区の民家にあります。
広い駐車場があるので車でも行ける!
むしろ車で行った方が良いです。
日曜日だけなのか警備員さんもいて駐車の誘導をしてくれます。
お店のホームぺージに地図が詳しく書いていて親切(*´ω`)
結構わかりにくい場所にあります。
ここ曲がるの?って思うかもw
曲がる直前にセイコーマートがあるのでそれが目印です。
セイコーマートって知ってます?
北海道のコンビニです!
\ セイコーマート情報/
『向ヶ丘通り』という通りにあるセイコーマートを曲がると看板がすぐ見えますよ!
ツキサップじんぎすかんの特徴
ツキサップじんぎすかんの特徴は大きくいうと2つあると思っています。
1つは『マトン肉』であること。
2つ目は『テラス席でワイワイ自然を見ながらジンギスカンを食べられる』こと。
『生マトン肉のジンギスカン』おいしくいただきました!
マトン肉とは?
つきさっぷジンギスカンについて全く無知だった私。
行く前に『マトン肉だからおいしいよ』と言われました。
マ、マトン?ジンギスカンって種類あったのですね🐏
羊は細かく分類すると世界で3000種類くらいもいるそうです。
マトン肉を創業当時から売りにしているつきさっぷジンギスカン。
公式ホームページにラム肉とマトン肉の違いが詳しく書かれていたのでまとめてみました!
ラム肉 | マトン肉 | |
羊の成長の度合い | 生後12ヶ月未満の子羊の肉 | 生後1年以上の成熟した羊の肉 |
味の違い | 柔らかくクセが少ないのが特徴ですが、旨味も少ない | 羊肉本来のコクと旨味を備えている |
通常マトン肉は「甘辛いタレに漬け込んだ味付き肉」というイメージ。らしい
ツキサップのジンギスカンでは厳選された生マトン肉を食べられる。
そのまま焼いても臭みはなく(濃厚な)旨味を味わうことが出来る。
また秘伝のタレと言われる醤油ベースのさらっとした自家製タレが「スパイシーで後を引く美味しさ」と評判です。
臭みもなく味は濃厚だけどあっさり。食感はしっかり!
夏は風通しのよいログハウスのテラス席
店内でも食べることが出来ますが屋根付きのテラス席でジンギスカンを焼くことが可能!
屋根付きじゃないテラス席は日差しが強くて暑かったので断念。
芝生や木がある自然を見ながら堪能出来ますよ~
価格・メニュー
お昼ご飯にするなら1人前1,600円でご飯(おにぎり🍙🍙)とお肉と野菜とがついてくるのでちょうど良いです。
男性だと少し物足りないかも!?←人による
ビールを一杯頼みました。
(私は今回しらふでジンギスカン♪)
おにぎりは小さいですが女性ならちょうど良いか多いくらいです。
2個ついてくるので2個は多いって方もいるのでは?🍙🍙
個人的に肉はもう少し欲しかった。🥩🥩
追加で肉を頼むと、一人前で1300円プラスになります!
庭を降りていくとお花畑
ジンギスカンは自宅でも!
北海道ご当地食の一つ、ジンギスカン!
道民もジンギスカンを食べる人と全然食べない人がいます。
私もわりと食べない人の部類にいました(嫌いではなかったです)
好きですが食べる機会があまりなく『ジンギスカン食べに行こう!』という友達もいなかった。
最近は自宅でもよく食べています。
スーパーでジンギスカンの生肉を買って!
もやし等の野菜と一緒に。タレ付きもよく買います!
タレはいつも定番のベル食品さん。
タレ付きの肉だったとしても更にタレありで食べてもおいしい♪
\北海道のソウルフード食品メーカー/
ジンギスカン用の鍋は持っていないので普通のフライパンで焼くときもあります。
焼肉用のホットプレートで焼く時もありますがおいしいです♪
ツキサップじんぎすかんクラブの魅力・まとめ
札幌でも外でジンギスカンを焼いて食べられるお店は少ないです。
自然の中で食べることが出来る『つきさっぷジンギスカンクラブ』特徴をまとめました。
メニューと価格
- 基本一人前セット1600円(肉・野菜・おにぎり2個)から追加注文も可能
- ビールは「小・中・大ジョッキ」あり。中瓶も。ビール類450円から
- ソフトドリンク280円から
- ジンギスカンに合うワインを飲める。ワインは1850円から
💰クレジットカード不可、現金のみ。
お店の売りウリ
- 1953年創業の伝統ある老舗店
- 豊平区月寒の住宅街にあるジンギスカン店
- ログハウスの中でジンギスカンを自分で焼いて食べられるお店
- ラム肉じゃなくなくてマトン肉
- 七里焼く炭火焼
- 赤・白・ロゼ・スパークリング、ワインセラーあり
アクセス・駐車場
・お店の前に約50台収容の広い駐車場がある。
・札幌市豊平区月寒の民家の中にあるログハウス
営業時間
- 営業時間は11:00から20:00 定休日:水曜日、第3火曜日 ※木曜日は17:00から営業
- 予約は不可
- お肉がなくなり次第終了と公式ホームページに記載あり
冬もログハウス内で飲食可能!✨。°.。❅°.。゜.❆。・。❅。。❅°.。゜.❆。・。。❅°.。゜.
北海道の冬、ログハウスの窓から見える雪景色風情があってよいとの口コミがありました。
冬はジンギスカンとワインも良いですね。
春はとても綺麗な桜を見ながら食べられます🌸
ツキサップじんぎすかんクラブお店の公式ホームページ↓
気になる方はぜひ行ってみて下さい(*^^*)